Chinesa
Pato Vegetariano (Mock Duck)
Um prato vegetariano clássico que imita o pato, com recheio de cogumelos e legumes em pele de tofu, cozido no vapor e depois frito para um exterior crocante e interior saboroso.
30 min
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Chinesa
Cogumelos Shiitake Recheados (Xiang Gu He)
Cogumelos shiitake frescos recheados com um recheio saboroso de carne, cozidos no vapor. Cada mordida é uma explosão de umami, elegante para entreter.
30 min
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Chinesa
Tendão de boi cozido com cogumelos shiitake
Este prato chinês clássico caseiro combina tendão de boi macio e elástico com cogumelos shiitake que absorvem o molho rico. Cozido lentamente, o tendão derrete na boca e os cogumelos liberam um aroma profundo. É um prato de paciência e habilidade, perfeito para servir com arroz branco.
35 min
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