Chinesa
一卵孵双凤
Um prato clássico da Cozinha da Mansão Confúcio, com ovos e frango cozidos no vapor juntos. O prato é apresentado elegantemente, simbolizando fênixes nascendo de ovos, com frango macio e gema líquida.
35 min
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Chinesa
Tofu Yipin (Tofu cozido no vapor com recheio de carne)
Um clássico da culinária confuciana, tofu sedoso coberto com um saboroso recheio de carne, cozido no vapor, delicado e saboroso.
30 min
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Chinesa
Caldeirada Suprema da Mansão de Confúcio
Originário de Qufu, terra natal de Confúcio, este prato reúne iguarias da terra e do mar, com caldo rico e carne tenra, representando o auge da cozinha Lu.
110 min
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