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바삭한 튀김옷에 싸인 부드러운 채식 갈비, 새콤달콤한 소스와 함께. 채식주의자도 즐기는 중국식 별미.
바삭하고 황금빛 껍질, 속은 부드럽고 탱글한 새우가 비파 악기 모양을 닮았습니다. 연회에 어울리는 섬세하고 맛있는 중화 전채 요리입니다.
고소하게 튀긴 땅콩을 새콤달콤한 숙성식초 소스에 버무린 중화 냉채입니다. 입맛을 돋우고 술안주로 제격입니다.