중국 요리
老火靓汤
돼지갈비, 단옥수수, 당근, 대추, 진피를 몇 시간 동안 약불로 푹 끓인 광동식 전통 수프입니다. 황금색 육수는 감칠맛과 향이 깊고 몸을 따뜻하게 해줍니다.
120 min
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중국 요리
검화밀조순폐탕 (Jianhua Mizao Zhufei Tang)
광둥 전통 오래 끓인 탕으로, 달콤하고 폐를 촉촉하게 해주며, 돼지 폐는 부드럽고 검화(칼꽃)는 젤라틴이 풍부하며 대추가 단맛을 더합니다. 한 그릇이 위로가 되는 음식입니다.
180 min
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중국 요리
항아리 삼겹살 찜 (탄쯔로우)
중국 전통 요리로, 항아리에서 삼겹살을 천천히 조려서 부드럽고 진한 소스가 일품인 요리입니다.
90 min
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중국 요리
클래식 홍샤오러우 (중식 브레이즈드 삼겹살)
윤기 나는 붉은색과 입에서 살살 녹는 식감의 홍샤오러우는 중국 가정식의 대표 요리입니다. 오래 끓여 간장과 단맛이 깊게 배어 밥과 환상적인 조화를 이룹니다.
75 min
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