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부드럽고 쫄깃한 돼지 창자, 매끄러운 국수, 그리고 얼큰한 육수가 어우러진 한 그릇의 풍미 가득한 국수입니다. 쓰촨 야시장에서 꼭 먹어봐야 할 클래식입니다.
베이징 야시장의 대표 음식, 큐민과 고추가루에 재운 양고기를 숯불에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 향신료 향이 입맛을 돋웁니다.
