#Cocina de Nankín

중국 요리

뚜드려서 조린 장어 (둔성차오)

난징의 대표 요리로, 장어를 두드려 연하게 만든 후 조려내어 부드럽고 진한 소스가 잘 어우러진 별미입니다.

40 min 24

중국 요리

진링 편피야 (金陵片皮鴨)

난징 대표 요리, 껍질은 바삭하고 고기는 부드러우며 꿀을 발라 구워 붉고 윤기가 납니다. 연회에 제격입니다.

90 min 16

중국 요리

진링 판야 (金陵板鴨)

진링 판야는 난징의 전통 요리로, 짭짤한 맛과 부드러운 고기, 바삭한 껍질이 특징이며 연회에서 사랑받는 요리입니다.

45 min 15