중국 요리
후추 해삼탕
후추의 매콤한 향과 해삼의 부드러운 식감이 완벽하게 어우러진 진하고 따뜻한 국물 요리로, 영양가 높아 가을과 겨울에 제격입니다.
30 min
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중국 요리
맑은 국물 검은귀장어 조림
투명한 국물에 검은귀장어가 부드럽게 조려진 섬세한 광둥 요리. 생강과 파향이 천연 감칠맛을 끌어냅니다.
60 min
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중국 요리
청탕 연와(清湯燕窩)
청탕 연와는 매우 우아하고 정제된 중국 수프입니다. 최고급 백연와를 정성껏 맑게 만든 육수에 넣어 찐 요리로, 맑은 국물과 실처럼 가느다란 연와가 조화를 이루며 부드러운 식감과 순수한 감칠맛을 제공합니다. 영양 보충의 고전입니다.
300 min
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