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마카오에서 유래된 이 수프는 포르투갈 향신료와 광동식 해산물이 조화를 이룹니다. 진한 토마토 육수에 은은한 매운맛이 더해져 달콤하고 짭짤하며 마음을 따뜻하게 합니다.
우한의 겨울 대표 요리, 돼지갈비와 연근을 푹 고아 만든 분홍빛 진한 국물이 일품이며, 갈비는 부드럽고 연근은 촉촉하게 살아 있습니다.
