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고전적인 광둥 수프, 돼지뼈를 옥수수와 당근과 함께 몇 시간 동안 천천히 끓여 뽀얀 국물이 풍부하고 위로가 되는 요리.
광둥 전통 오래 끓인 탕으로, 달콤하고 폐를 촉촉하게 해주며, 돼지 폐는 부드럽고 검화(칼꽃)는 젤라틴이 풍부하며 대추가 단맛을 더합니다. 한 그릇이 위로가 되는 음식입니다.
