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푸젠성의 전통 간식. 쌀 반죽을 냄비 가장자리에 얇게 펴서 육수에 넣어 만듭니다. 부드럽고 담백한 맛이 일품입니다.
비엔시는 푸젠 지방의 전통 간식으로, 얇은 피에 육즙 가득한 소를 넣고 맑은 육수에 담아 낸다. 한 입 베어 물면 온몸이 따뜻해진다.
