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산시성의 전통 디저트로, 찹쌀과 대추를 층층이 쌓아 약한 불로 오래 쪄내어 부드럽고 달콤하며 대추 향이 진합니다.
중국 전통 디저트로, 쫀득한 대추와 부드러운 팥소의 조화가 일품인 달콤한 간식입니다.
대추를 넣어 만든 돼지고기 조림으로, 달콤한 향과 부드러운 고기, 윤기 나는 붉은색이 일품이며, 명절 요리로 손색없다.