#honey

中華料理

聞喜煮餅（ウェンシーズービン）

山西伝統の菓子。ごまをまぶし、蜂蜜を染み込ませた外はサクサク中はしっとり。口の中でとろける甘さで、祝い事に欠かせない。

60 min 23

中華料理

はちみつ梨ボール

伝統的な中国のデザート。梨を丸くくり抜き、カリッとした衣で揚げ、艶やかなはちみつシロップで絡めた一品。外はサクサク、中は柔らかく、甘すぎずさっぱり。

30 min 27

中華料理

レモンハニー鳩（西柠蜜糖乳鸽）

黄金色に揚がった若鳩に、レモンとはちみつの甘酸っぱいタレがからまり、外はカリッと中はジューシー。忘れられない味わい。

45 min 17