#Bouilli

中華料理

水煮魚片（シーチュアン風ゆで魚）

四川料理の定番、ピリッと痺れる辛さと赤い油が食欲をそそる、柔らかな魚の切り身の一品。

30 min 25

中華料理

水煮蛙（スイズーガー）

麻辣で香り高く、蛙肉は柔らか、もやしとレタスを合わせた、たまらない四川料理の定番です。

30 min 28

中華料理

シュアンヤンロウ (しゃぶしゃぶ羊肉)

中国北部発祥の伝統的な鍋料理。薄切りラム肉を香り豊かなスープでさっと茹で、ごまダレにつけていただきます。体も心も温まる一品。

30 min 24