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黄金色にカリッと焼き上がった皮、スパイスが染み込んだ柔らかでジューシーな肉 – 祝いの席に欠かせない一品。
広東料理の定番、ふわふわの卵と甘いエビの絶妙なコンビネーション。なめらかな口当たりで栄養豊富、老若男女に愛される一皿。
柔らかな鳩胸肉とシャキッとしたカイランの茎を旨味のあるソースで炒めた、火加減が決め手の広東風小炒。
