中華料理
福州光餅
福州光餅は福建省の伝統的な軽食。外はカリッと、中はふんわり、ごまの香りが豊かで、噛むほどに小麦の旨味が広がる。
60 min
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中華料理
田螺肉碗糕(スネイルミート入り蒸し米ケーキ)
柔らかく風味豊かな蒸し米ケーキにカタツムリの肉が入った、福建風のユニークなストリートスナック。
45 min
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中華料理
簡単
石狮甜果
石狮甜果は福建石狮の伝統的なもち米菓子で、柔らかく甘い味わいが特徴。蒸すと部中に香りが広がり、祝祭に欠かせない一品です。
45 min
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中華料理
扁食(福建ワンタン)
扁食は福建の伝統的な軽食。薄い皮にジューシーな肉餡が詰まり、澄んだスープが絶品。一口食べれば心も体も温まる。
30 min
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