中華料理
スイートアンドサワーフィッシュ（酢豚風魚の唐揚げ）
柔らかい魚の切り身をサクサクの衣で包み、甘酢あんを絡めた、黄金色で艶やかな人気の中華家庭料理。
35 min
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中華料理
スペアリブの甘酢あえ（糖醋小排）
外はカリッと、中はジューシーで、甘酸っぱい味わいが絶妙なバランス。江蘇・浙江地方の家庭料理で、キラキラしたタレが食欲をそそります。
30 min
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中華料理
酢豚（グールーロウ）
カリッと揚げた豚肉に甘酢あんを絡め、パイナップルの甘みがアクセントの広東料理の代表格。
30 min
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中華料理
ソフトフライ パール・ロータスルートフィッシュ
柔らかな魚の切り身とシャキシャキした蓮根が、照りのある甘酢あんで絡められ、蓮の実が真珠のように散りばめられた上品な一品。
40 min
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