D Delicious Food

ホームレシピを探す作品を投稿

语言

ZH 中文 EN English HI हिन्दी ES Español FR Français AR العربية BN বাংলা PT Português RU Русский UR اردو JA 日本語 KO 한국어 TH ภาษาไทย VI Tiếng Việt

ホーム

#豚肺

2 recipes total

銀の肺のミルクスープ

豚の肺を銀のように白く調理し、濃厚な白湯スープで仕上げた料理。食感は柔らかく、上品な味わいが広がる山東料理の逸品。

剣花蜜枣猪肺湯（けんかみつなつぶたはいじる / Jianhua Mizao Zhufei Tang）

広東の伝統的な老火湯。あっさりとした甘みがあり、肺を潤す効果が期待できる。豚肺は柔らかく、剣花のゼラチン質が豊かで、蜜棗が甘味を添える。心も体も温まる一品。