#腊肉

中華料理

簡単

ドクダミと塩漬け豚バラ肉の炒め物

独特の香りを持つドクダミと塩漬け豚バラ肉の旨味が絡み合い、シャキシャキとした食感が楽しい四川・貴州風の家庭料理です。

20 min 22

中華料理

チャーシューとニンニクの芽の炒め物

塩味の効いた焼き豚（中国式ベーコン）とシャキシャキのニンニクの芽を強火で一気に炒めた一品。ご飯が進むおかずです。

30 min 10

中華料理

白辣椒炒腊肉（バイラージャオチャオラーロウ）

湖南の伝統的な田舎料理。白辣椒の酸味と辛さ、腊肉の塩味とコクが完璧に調和。ご飯が進む一品。

30 min 24