中華料理
北京ローストチキン
北京ダックの技法を応用したローストチキン。皮はカリカリ、中はジューシーに焼き上げ、甜麺醤と薄餅で巻いていただく絶品料理。
100 min
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中華料理
マカオ風ポルトガル風ローストチキン
マカオ風ポルトガル風ローストチキンは、ポルトガルと中国の味を融合。黄金色のパリッとした皮とジューシーな肉、ほんのりスパイシーでココナッツの香りが広がります。
50 min
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中華料理
マカオ・アフリカンチキン
アフリカのスパイシーさとポルトガルの香りが融合した、ココナッツミルクとピーナッツソースに包まれた柔らかいチキン。こんがりと焼き上げ、エキゾチックな風味が広がります。
70 min
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