#炒粉

中華料理

簡単

潮州ビーフン（クイティオ・テオチュー）

潮州ビーフンは、米の豊かな香りがする滑らかで柔らかい麺。エビともやしと一緒に炒めた、潮汕地域の定番ストリートフードで、鍋の香り（wok hei）が食欲をそそります。

25 min 28

中華料理

潮州粿条炒

乾煎りした米粉の平打ち麺に柔らかな牛肉とシャキシャキのもやしが合わさった、潮州のワッへイが決まるシンプルで絶品の一杯。

30 min 26

中華料理

干炒牛河（ガンチャウニョウホー）

広東発祥の炒めビーフン。牛肉は柔らかく、モヤシはシャキシャキ。強火で炒めた香ばしさが絶品。

45 min 28