中華料理
蜂蜜漬け蓮根もち米詰め
もち米と蓮根の完璧な組み合わせ、やわらかく甘く、蜂蜜シロップをかけた江南地方の代表的なデザート。
120 min
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中華料理
龍潭での玉牌釣り
龍潭での玉牌釣りは詩的な蒸し料理で、絹のような魚の切り身と豆腐を翡翠のタイルのように並べ、風味豊かなソースに浸したものです。龍の潭で釣りをするイメージを呼び起こし、軽やかで繊細な味わいを提供します。
35 min
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中華料理
ニャンガオ（焼きもち）
柔らかくもちもちの餅（ニャンガオ）を、柔らかい豚肉、甘い白菜、シイタケと一緒に醤油ベースのタレで炒めた一品。江南地方の家庭料理として定番の味わい。
30 min
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