中華料理
天津杜称奇火烧(ゴマ入り焼き餅)
天津杜称奇火烧は、外はサクサクの黄金色、中は柔らかく層になったゴマ入りの焼き餅で、天津の路地で親しまれる朝食の定番です。
30 min
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中華料理
天津梨の蒸しケーキ
天津の伝統的なスイーツ。梨の甘い香りともちもちした食感が特徴。蒸すことで自然な風味を閉じ込め、秋冬にぴったりの温かいおやつ。
70 min
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中華料理
天津耳朵眼炸糕 (てんしんじーどうがん じゃーがお)
天津の伝統的な点心。黄金色のサクサクした皮と甘い小豆あんの組み合わせ。耳の形に似ていることから名付けられました。
40 min
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中華料理
桂发祥大麻花
桂発祥大麻花は天津名物の伝統的なお菓子で、黄金色でサクサク、甘くて美味しい。手の込んだ製法が食後の楽しみに最適です。
85 min
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