中華料理
ヨウミエンフィッシュ（山西オートミール麺の魚形）
山西の伝統的な麺料理で、小魚の形をしており、もっちりとした食感。トマトと卵の甘酸っぱいタレが食欲をそそる。
50 min
19
中華料理
潮州松粿（チャオジョウ・ソングオ）
潮汕地方の伝統的な蒸しケーキ。ふんわりとした甘さと米の香りが楽しめ、お茶うけや朝食に最適です。
45 min
22
中華料理
双麻火烧（シュアンマーフーシャオ）
河南省開封の伝統的な軽食。両面にごまがたっぷりついた外はカリッと中はふんわり、層になった食感が楽しめます。ごまの香りと小麦の味わいが絶妙。
90 min
23
中華料理
蟹殻黄（シェー・クー・ホワン）
サクサクの黄金色の皮と滑らかな小豆餡。カニの甲羅のような見た目が特徴の江南地方伝統の茶菓子です。
120 min
22