中華料理
簡単
蒸蒸糕(むしむしこう)
蒸蒸糕は伝統的な中国の蒸しケーキで、ふんわり甘く、上昇と繁栄を象徴します。簡単に作れて、デザートやおやつに最適です。
45 min
29
中華料理
衡水靴底焼餅
衡水の伝統的な軽食で、靴底のような形をしており、外はカリッと中は柔らかく、花椒とクミンの香りが豊かです。
60 min
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中華料理
潮州鴨母捻(やむにん)
潮州の伝統的なスイーツ。もち米粉の皮に緑豆あんを包み、アヒルが浮かぶ形に。もちもちの食感と上品な甘さが魅力。
55 min
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中華料理
拔丝苹果
拔丝苹果(バーシーリンゴ)は、カリッと揚げた林檎に飴をからめて、箸で伸ばすと長く糸を引く中国の伝統的なデザートです。宴席で人気の一品で、飴の甘さと林檎の酸味が絶妙に調和し、サクサクした食感が楽しめます。
30 min
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