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#ナス

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タイフーンシェルター風茄子のボックス

香港発祥の名物料理。カリッと揚げた茄子に肉ダネを詰め、ガーリックと唐辛子の香ばしい衣を纏わせた絶品おつまみ。

香煎茄片（ナスの香煎焼き）

外はカリッと、中はとろっと、にんにく醤油だれが絡んで、やみつきになる美味しさ。