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#پکوڑے

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清汤抄手

清湯抄手は四川の定番軽食で、薄皮のワンタンを澄んだ風味豊かなスープでいただきます。

シュンクエ（竹の子蒸し餃子）

潮州の定番点心、透明感のある皮に包まれた竹の子の旨味がぎゅっと詰まった、もっちり風味豊かな一品。