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中華料理

醉排骨（ズイパイクー）

外はサクサク、中はジューシーで、酒の香りと甘酸っぱさが絶妙な福州伝統の宴席料理。

45 min 27

中華料理

潮州梅子スペアリブ

広東潮州の伝統的な甘酢料理。梅干しのフルーティーな香りとほろほろのスペアリブが濃厚なソースで絡み合う絶品。

62 min 23

中華料理

無錫排骨

無錫排骨は、中国江蘇省の伝統料理です。スペアリブを甘辛いタレでじっくり煮込み、肉は骨からほろりと外れ、光沢のある赤褐色の仕上がりが特徴。おもてなしにぴったりの一品です。

65 min 24