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यह क्लासिक चीनी व्यंजन, रंग में लाल और स्वाद में समृद्ध, धीमी आंच पर पकाया जाता है। सूअर का मांस इतना नरम हो जाता है कि मुंह में घुल जाए, और इसका शानदार स्वाद हर किसी को पसंद आता है।
