चीनी
चाओझोउ लेंगडान (तेओच्यू कोल्ड प्लैटर)
चाओझोउ लेंगडान एक पारंपरिक तेओच्यू शैली का ठंडा व्यंजन है जिसमें ब्रेज़्ड मांस, ठंडा केकड़ा और अचार शामिल हैं। ठंडा और ताज़गी भरा, यह गर्मियों के लिए उत्तम है।
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चीनी
चाओज़ाऊ ब्रेज़्ड प्लैटर (सोया सॉस में पकाया गया मिश्रित व्यंजन)
चाओज़ाऊ शैली का यह लोकप्रिय व्यंजन ठंडा परोसा जाता है और इसमें मांस, टोफू और अंडे को समृद्ध सोया-आधारित मैरिनेड में पकाकर बनाया जाता है, साथ में लहसुन-सिरका सॉस होता है।
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