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बीजिंग स्टाइल ब्रेज़्ड मेमना स्ट्रिप्स
बीजिंग स्टाइल ब्रेज़्ड मेमना स्ट्रिप्स एक क्लासिक बीजिंग व्यंजन है, मेमने को धीमी आंच पर पकाया जाता है जिससे वह नर्म और स्वादिष्ट बनता है, रंग लाल चमकीला होता है, प्याज की सुगंध से भरपूर, सर्दियों के पोषण के लिए उत्तम।
60 min
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उबला हुआ मेमने का सिर मसालेदार नमक के साथ
बीजिंग का एक पारंपरिक व्यंजन, मेमने के सिर को साफ पानी में धीमी आंच पर पकाकर, सिचुआन काली मिर्च नमक के साथ परोसा जाता है। मांस कोमल और स्वादिष्ट होता है, यह सर्दियों में पोषण और शराब के साथ लेने के लिए उत्तम है।
120 min
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