चीनी
老北京豆酱
बीजिंग की क्लासिक बीन सॉस, सोयाबीन और सूअर के पेट के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है, समृद्ध स्वाद और नरम बनावट, चावल के साथ परोसने के लिए उत्तम।
60 min
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चीनी
आसान
ज़ी ज़ी काओ रोउ (बीजिंग ग्रिल्ड मटन)
बीजिंग का एक पारंपरिक व्यंजन जिसमें मटन के पतले टुकड़ों को गर्म लोहे की प्लेट पर जल्दी से भुना जाता है, जिसमें धुएँदार सुगंध होती है, अक्सर फ्लैटब्रेड के साथ खाया जाता है।
30 min
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