चीनी
कन्फ्यूशियस मैन्शन सुप्रीम पॉट
कन्फ्यूशियस की जन्मभूमि क़ुफ़ू से उत्पन्न इस पॉट में भूमि और समुद्र के विभिन्न व्यंजनों का संगम है, जिसका शोरबा समृद्ध और मांस कोमल होता है, और यह लू व्यंजन का शिखर है।
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चीनी
四喜鸭子
परंपरागत त्योहारी बत्तख व्यंजन जो चार आशीर्वाद (भाग्य, धन, दीर्घायु, खुशी) का प्रतीक है। पूरी बत्तख को तला और भाप में पकाया जाता है, जिसमें चार प्रकार की स्वादिष्ट सामग्री भरी जाती है। समृद्ध, चमकदार और अत्यंत संतोषजनक।
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