चीनी
शियांगयांग बीफ नूडल्स
शियांगयांग बीफ नूडल्स एक समृद्ध, मसालेदार शोरबा, कोमल बीफ और चबाने वाले नूडल्स वाला व्यंजन है। यह हुबेई के शियांगयांग का प्रसिद्ध नाश्ता है।
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चीनी
गुओक़ियाओ मीशियां (पुल पार करने वाले चावल नूडल्स)
सुनहरी चिकन वसा की परत से ढका हुआ गर्म चिकन शोरबा, कच्चे मांस के टुकड़ों और सब्जियों को मेज पर तुरंत पकाता है। चावल के नूडल्स चिकने होते हैं, शोरबा स्वादिष्ट होता है, और यह युन्नान की पाक परंपरा का स्वाद देता है।
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चीनी
आसान
सुआन ला फेन (चोंगकिंग खट्टी-मिर्ची नूडल्स)
चोंगकिंग और सिचुआन का यह प्रसिद्ध व्यंजन शकरकंदी के नूडल्स को मसालेदार और खट्टे शोरबे में परोसता है, जिसमें स्वादिष्ट कीमा, कुरकुरी मूंगफली और ताज़ा धनिया होता है। हर कौर में खट्टेपन और तीखेपन का अद्भुत संतुलन होता है।
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