#हुआयांग व्यंजन

चीनी

घोड़े की काठी के आकार का ब्रेज़्ड ईल (दा शाओ मा आन क़ियाओ)

हुआयांग व्यंजन का एक क्लासिक, ईल को काठी के आकार में काटकर पोर्क बेली के साथ पकाया जाता है, समृद्ध और स्वादिष्ट।

45 min 27

चीनी

साफ शोरबा पका केकड़ा मीट शेर का सिर

हुआयांग व्यंजन का एक क्लासिक व्यंजन: सूअर के मांस के बड़े कोफ्तों में केकड़े का मांस मिलाकर साफ शोरबे में धीमी आंच पर पकाया जाता है। मांस नरम, शोरबा हल्का और केकड़े का स्वाद बेमिसाल होता है।

120 min 18

चीनी

दाज़ू गानसी (पका हुआ टोफू श्रेड्स)

दाज़ू गानसी एक प्रसिद्ध हुआयांग व्यंजन है, जिसमें बारीक कटे टोफू को चिकन शोरबे में धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे यह मुलायम और रसीला बनता है।

30 min 22