Chinoise
San Si Qiao Yu (Poisson battu aux trois filaments)
Un plat classique de Wenzhou, Zhejiang, où des filets de poisson sont battus en fines lamelles et servis avec du jambon, des champignons et du poulet en filaments dans un bouillon clair, offrant une texture délicate et tendre.
30 min
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Chinoise
嘉兴粽子
Le zongzi de Jiaxing est une spécialité traditionnelle du Zhejiang, appréciée pour son riz gluant moelleux, sa garniture savoureuse et ses feuilles de bambou parfumées, incontournable pour la fête des Bateaux-Dragons.
180 min
25
Chinoise
Boulettes de Crevettes Yangmei
Les Boulettes de Crevettes Yangmei sont un plat créatif à la saveur aigre-douce, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. À base de crevettes fraîches, façonnées en boulettes et enrobées d'une sauce rouge de baie de yangmei, elles ressemblent à des baies et sont populaires lors des fêtes.
30 min
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