Chinoise
Soupe de nouilles de riz aux boulettes de poisson, style Teochew (Kway Teow)
Un bol rafraîchissant de soupe de nouilles de riz aux boulettes de poisson élastiques, aux nouilles soyeuses et au bouillon savoureux, plat réconfortant quotidien des habitants de Chaoshan.
45 min
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Chinoise
潮式打冷
Plat froid classique de Teochew : poisson frais cuit à la vapeur et refroidi, chair ferme et sucrée, servi avec une sauce aux haricots Puning, rafraîchissant et parfait pour l'été.
35 min
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