Chinoise
Facile
Œufs au thé de Chaozhou
Les œufs au thé de Chaozhou sont mijotés avec du thé noir et des épices. Les fissures de la coquille créent de beaux motifs ; le blanc s'imprègne du parfum du thé et le jaune reste tendre. Une collation de rue chinoise classique.
170 min
27
Chinoise
Tang Huoshao (Petit pain sucré au sésame)
Le Tang Huoshao est une collation traditionnelle de Pékin. Croustillant dehors, sucré et parfumé dedans, l'association classique du sucre brun et de la pâte de sésame est inoubliable.
90 min
22
Chinoise
Bing Tang Hu Lu (Brochettes d'aubépine confites)
Une célèbre collation de rue du nord de la Chine, des baies d'aubépine enrobées d'un glaçage croustillant. Sucré, acidulé et irrésistible.
30 min
21