Chinoise
Facile
Crêpes au Poria de Pékin
Une collation impériale classique du vieux Pékin, à base de poria et de riz gluant. Douce, sucrée et nourrissante, elle allie plaisir et santé.
30 min
29
Chinoise
Mian Cha de Pékin (Bouillie de Millet)
Le Mian Cha de Pékin est un petit-déjeuner traditionnel pékinois, une bouillie de millet onctueuse nappée de pâte de sésame et de sel au poivre du Sichuan, réconfortante et savoureuse.
30 min
25
Chinoise
Rouleaux de haricots blancs (Yundoujuan)
Dessert traditionnel de Pékin, une pâte soyeuse de haricots blancs enroulée autour d’une farce sucrée aux haricots rouges.
70 min
25
Chinoise
Jiaoquan (anneaux de pâte frits de Pékin)
Anneaux de pâte frits, dorés et croustillants, un petit-déjeuner classique de Pékin, idéal avec du lait de soja ou de la bouillie de millet.
50 min
25