Chinoise
Poulet rôti à la pékinoise
Inspiré du célèbre canard laqué de Pékin, ce poulet rôti allie peau croustillante et chair tendre, servi avec une sauce aux haricots sucrés et des crêpes chinoises.
100 min
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Chinoise
Canard rôti à la portugaise de Macao
Un mélange d'épices portugaises et de technique de rôtissage cantonaise, ce canard a une peau croustillante, une chair tendre et juteuse, accompagné d'une sauce aigre-douce.
90 min
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