Chinoise
自来红/自来白
Les Zilaihong/Zilaibai sont des gâteaux de lune traditionnels de Pékin, à la croûte croustillante et à la garniture sucrée, symbolisant la réunion. Chaque bouchée rappelle la maison.
90 min
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Chinoise
Facile
Guozigan (Compote de Fruits Secs)
Un dessert estival traditionnel de Pékin à base de kakis séchés, d'abricots et de racine de lotus, mijoté puis réfrigéré. Sucré, acidulé et rafraîchissant.
30 min
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