Chinoise
Mao Xue Wang (Ragoût épicé de boudin de canard et tripes)
Un classique de la street food de Chongqing. Le boudin de canard soyeux et les tripes croquantes baignent dans un bouillon brûlant et engourdissant, capturant l'esprit audacieux de la cuisine du Sichuan.
30 min
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Chinoise
鸭血粉丝汤
Une soupe de rue emblématique de Nanjing, avec du sang de canard soyeux, des vermicelles translucides et du tofu frit dans un bouillon savoureux, garnie de coriandre et d’oignon vert.
30 min
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