Chinoise
Poitrine de Porc Croustillante (Siu Yuk)
Peau dorée et croustillante, viande tendre et juteuse, ce classique de la rôtisserie cantonaise est irrésistible.
85 min
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Chinoise
Pigeon Rôti
Ce pigeon rôti offre une peau croustillante et dorée, avec une chair tendre et juteuse. Un trésor de la rôtisserie cantonaise, qui est longuement mariné puis séché avant une cuisson à haute température, créant une texture parfaite entre peau craquante et viande fondante.
55 min
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