Chinoise
Pigeon braisé au soja (Hong Shao Ru Ge)
Couleur rouge brillant, peau croustillante, viande tendre, riche arôme de soja. Un classique cantonal braisé, sauce épaisse, goût inoubliable.
80 min
20
Chinoise
Pigeonneau au Citron et Miel
Pigeonneaux dorés et croustillants, nappés d'une sauce aigre-douce au citron et miel, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur – un délice inoubliable.
45 min
26
Chinoise
Pigeon à la sauce occidentale
Un classique cantonais : pigeon croustillant nappé d'une sauce aigre-douce de style occidental, riche en saveurs et arômes.
45 min
25