China
Zongzi de Jiaxing (Bolsa de arroz de Jiaxing)
Un plato tradicional famoso de Jiaxing, Zhejiang, conocido por su textura pegajosa pero no blanda, su relleno sabroso y sus hojas de bambú aromáticas, esencial para el Festival del Bote del Dragón.
480 min
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China
Zongzi (Bolsa de arroz pegajoso)
Zongzi chino tradicional: arroz glutinoso relleno de panceta de cerdo marinada y yema de huevo de pato salada, hervido hasta quedar tierno y fragante con aroma a hojas de bambú. Imprescindible para el Festival del Bote del Dragón.
180 min
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