#হেনান স্ন্যাক

চীনা

ঝেংঝু গেজি মেনবিং (গেজি ব্রেইজড শ্রেডেড প্যানকেক)

ঝেংঝুর একটি শতাব্দী-প্রাচীন বিশেষত্ব, নরম নুডল প্যানকেক স্ট্রিপগুলি মাংসের রসে ভিজে থাকে, একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুগন্ধি পদ।

30 min 15

চীনা

安阳血糕

আনিয়াং ব্লাড কেক হেনান প্রদেশের আনিয়াং-এর একটি ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক। এটি শুয়োরের রক্ত এবং কুট্টু আটা দিয়ে ভাপে রান্না করে তারপর ভেজে খাস্তা করে পরিবেশন করা হয়, রসুন-ভিনিগার ডিপ সহ।

35 min 18