صينية
لفائف الملفوف الحامض المقرمش
خارج ذهبي ومقرمش مع حشوة حامضة ومنعشة، هذه المقبلات الإبداعية عطرة ولا تُنسى.
20 min
28
صينية
الكوع المقرمش على طريقة غوشاو (مطبوخ ومقلي)
الكوع المقرمش على طريقة غوشاو هو طبق تقليدي من شاندونغ، ذو قشرة ذهبية مقرمشة وداخل طري ولذيذ. بعد السلق ثم القلي، يصبح الجلد مقرمشًا بينما يبقى اللحم طريًا. يقدم مع ملح سيتشوان أو صلصة الفاصوليا الحلوة، وهو طبق بارز في الولائم.
140 min
22