صينية
سلحفاة مطهوة بسكر الصخور
السلحفاة المطهوة بسكر الصخور هي طبق تقليدي من نينغبو. تُطهى ببطء مع سكر الصخور، لونها أحمر لامع، قوامها طري، طعمها حلو مالح، غنية بالكولاجين ومغذية.
90 min
25
صينية
霸王别姬
طبق كلاسيكي من مطبخ آنهوي، حيث يتم طهي السلحفاة والدجاج معًا حتى يصبح الصلصة كثيفة واللحم طريًا. إنه يرمز إلى قصة حب مؤثرة ويقدم نكهات عميقة وغنية.
50 min
26
صينية
سلحفاة جينغشا المطبوخة
سلحفاة جينغشا المطبوخة هي طبق كلاسيكي من جينغتشو، خوبي. تُطهى ببطء مع معجون الفول جينغشا، لذيذة وحارة قليلاً، لحم طري وحافة جيلاتينية، نكهة تدوم.
68 min
27