#เป็ดรมควัน

صينية

بط ووي المدخن

طبق تقليدي من ووي، آنهوي. يتميز هذا البط المدخن بجلد لامع بلون الماهوجني، ولحم طري، وانسجام تام بين النكهات المدخنة والمتبلة، مما يترك طعماً لا يُنسى.

120 min 21

صينية

بطة مدخنة بالشاي والكافور (زانغتشا يا)

طبق سيتشوان كلاسيكي، مدخن بأوراق الكافور والشاي، بقوام مقرمش من الخارج ولحم طري، مع نكهة شاي مدخن فريدة.

190 min 7

صينية

بطة يوشي المدخنة (Youxi Buya)

بطة يوشي المدخنة هي طبق تقليدي من فوجيان، لونها ذهبي، رائحة دخانية غنية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مثالية للولائم.

90 min 16

صينية

بط ووي المدخن

طبق كلاسيكي من ووي، آنهوي. بط متبل، مدخن ومطهو ببطء، بقشرة ذهبية، لحم طري ونكهة دخانية غنية.

120 min 21