#بھاپ میں پکی مچھلی

صينية

سهل

سمك البحر الأحمر المطهو على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر

سمك طري وعصاري مطهو على البخار، مغطى بالزنجبيل والبصل الأخضر المقطع، ثم يُسكب عليه زيت ساخن. طبق كانتوني كلاسيكي يبرز النكهة النقية للسمك.

30 min 21

صينية

رأس السمك المطهو على البخار مع الفلفل الحار المفروم (Duo Jiao Yu Tou)

رأس السمك طري وناعم، متشرب بنكهة الفلفل الحار المالحة والحارة. يُطهى على البخار ثم يُسكب عليه الزيت الساخن المُتشَقْشِق، هذا الطبق الكلاسيكي من هونان عطري بشكل لا يصدق ويفتح الشهية.

40 min 23