语言
共 2 个菜谱
虎皮毛豆腐是安徽传统名菜,毛豆腐煎至金黄起皱,形似虎皮,口感外焦里嫩,鲜香微辣,令人回味悠长。
徽州毛豆腐是安徽徽州传统名菜,外表如丝绒般毛状,煎制后外酥里嫩,口感独特,散发着发酵豆腐的诱人香气。