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共 2 个菜谱
虎皮毛豆腐是安徽传统名菜，毛豆腐煎至金黄起皱，形似虎皮，口感外焦里嫩，鲜香微辣，令人回味悠长。
徽州毛豆腐是安徽徽州传统名菜，外表如丝绒般毛状，煎制后外酥里嫩，口感独特，散发着发酵豆腐的诱人香气。
